তাজা মাছ ও মাংস · ঢাকা
জল থেকে দরজা, পুরোটা ঠান্ডায়।
নদীর মাছ, সামুদ্রিক মাছ, গরু, খাসি ও মুরগি। পরিষ্কার, আপনার মতো কাটা, প্যাকের আগে মাপা। হালাল, ক্যাশ অন ডেলিভারি।
৳৬০
ঢাকায় ডেলিভারি
৩
প্রতিদিন তিনটি স্লট
০
কাটা-বাছার চার্জ
প্যাকিংয়ের সময় বাক্সের তাপমাত্রা
২
°সে
ক্যাশ অন ডেলিভারি
প্যাক দেখে টাকা দিন
কাটা-বাছা ফ্রি
আঁশ-নাড়ি ছাড়িয়ে আপনার মতো কাটা
হালাল
হালাল পদ্ধতিতে জবাই
ঠান্ডা বাক্সে ডেলিভারি
আইস প্যাক ও সিল করা ঢাকনা
কাউন্টার
ছয়টি তাক, একটি কোল্ড রুম।
তাক বেছে নিন। পাঠানোর আগে সবকিছু পরিষ্কার ও কেটে দিই।
নদীর মাছ
ইলিশ, রুই, কাতলা, পাবদা
প্রতি কেজি থেকে
৳৪২০
সামুদ্রিক মাছ ও চিংড়ি
চিংড়ি, পমফ্রেট, টুনা
প্রতি কেজি থেকে
৳৭৮০
গরুর মাংস
হাড়সহ, হাড়ছাড়া, কিমা
প্রতি কেজি থেকে
৳৮২০
খাসির মাংস
রান, চাপ, রিব
প্রতি কেজি থেকে
৳১,৩৮০
মুরগি
ব্রয়লার, দেশি, ফিলেট
প্রতি কেজি থেকে
৳২৬০
পরিষ্কার ও রেডি প্যাক
ফিলেট, স্টেক, কারি কাট
প্রতি কেজি থেকে
৳৫২০
আজকের কাউন্টার
এই সপ্তাহে সবচেয়ে বেশি অর্ডার।
Cleaned rui steak pack 500 g
৳ 290
Cleaned fish fillet pack 500 g
৳ 520
Desi chicken 1 kg
৳ 620
Chicken breast fillet 500 g
৳ 280
Broiler chicken curry cut 1 kg
৳ 260
Rack of mutton 1 kg
৳ 1,650
Mutton chops 500 g
৳ 780
Mutton curry cut 1 kg
৳ 1,380
৳ 1,480
দাম প্রতি কেজি বা প্যাক অনুযায়ী লেখা; ওজন অর্ডারের ৫% এর মধ্যে থাকে। নমুনা দাম (ডেমো)।
কোল্ড-চেইন লগ
পাঁচটি ধাপ, পাঁচটি তাপমাত্রা, সবই লেখা থাকে।
প্রতিটি অর্ডারের সাথে প্রতি ধাপের সময় ও তাপমাত্রার লগ কার্ড থাকে।
03:40
২
°সে
ল্যান্ডিং ও গ্রহণ
নৌকা বা জবাইখানা থেকে সোজা বরফে।
05:10
৩
°সে
পরিষ্কার
কোল্ড রুমেই আঁশ, নাড়ি, ছাঁটাই।
07:00
২
°সে
কাটা ও ওজন
আপনার অর্ডারমতো কাটা, যাচাই করা দাঁড়িপাল্লায় ওজন।
08:20
৪
°সে
বাক্সে সিল
ট্রে, আইস প্যাক, সময়ের লেবেলসহ সিল।
আপনার স্লটে
≤৫
°সে
আপনার দরজায়
খুলুন, দেখুন, তারপর রাইডারকে টাকা দিন।
এক সাধারণ সকালের অর্ডারের নমুনা তাপমাত্রা। প্রকৃত সময় মাছের আসা ও আপনার স্লটের ওপর নির্ভর করে।
কাটার গাইড
কাটার ধরন বলুন, বাকিটা আমাদের।
০১
আস্ত, পরিষ্কার
ভাজা বা বেক করতে
আঁশ-নাড়ি বাদ, মাথাসহ
০২
স্টেক
ঝোল বা গ্রিলের জন্য মোটা টুকরো
২.৫ সেমি টুকরো
০৩
ফিলেট
কাঁটাছাড়া, ভাজার জন্য
চামড়াসহ বা ছাড়া
০৪
কারি কাট
রোজকার ঝোলের ছোট টুকরো
৪–৫ সেমি টুকরো
০৫
কিমা
অর্ডারের সময় ফ্রেশ কিমা
গরু, খাসি, মুরগি
প্রতিটি অর্ডারে পরিষ্কার ও কাটা বিনামূল্যে। অর্ডারের নোটে কাটার ধরন লিখুন।
আমাদের কাজ
ছোট নিয়ম, তাজা থাকার কারণ।
০১
সিল করার আগে ওজন
লেবেলে ওজন লেখা থাকে। বরফের ওজন ধরা হয় না।
০২
হালাল ও উৎসসহ
চাইলে বাজার, খামার বা ঘাটের নাম জানাই।
০৩
বারবার জমানো নয়
শুধু ফ্রেশ ও চিলড। ফ্রোজেন প্যাকে স্পষ্ট লেখা থাকে।
০৪
শূকরের মাংস নয়
আমাদের কোল্ড রুম ও ছুরি শুধু হালাল মাংস ও মাছের।
ডেলিভারি স্লট
সময় বেছে নিন, ঠান্ডা অবস্থায় পৌঁছে দিই।
প্রতিদিন তিনটি স্লট, শুক্রবারসহ।
সকাল
৭:০০ – ১০:০০
আগের রাত ৯টার মধ্যে অর্ডার
দুপুর
১২:০০ – ২:০০
একই দিন সকাল ৯টার মধ্যে অর্ডার
সন্ধ্যা
৫:০০ – ৭:০০
একই দিন দুপুর ২টার মধ্যে অর্ডার
কোথায় ডেলিভারি
ঢাকার ভেতরে (প্রধান এলাকা)
৳৬০
ঢাকার আশপাশ
৳১০০
ফ্রি ডেলিভারি
৳২,৫০০
এখন শুধু ঢাকায় ফ্রেশ ডেলিভারি। আপনার এলাকা হোয়াটসঅ্যাপে জেনে নিন।
অগ্রিম নয়, কার্ড নয়
এক মিনিটে অর্ডার, দরজায় টাকা।
আপনার অর্ডার
চ্যাটে অর্ডার করবেন?
পণ্য, ওজন ও কাটার ধরন পাঠান। সকাল ৬টা থেকে রাত ৯টা, কয়েক মিনিটে দাম ও স্লট জানাই।
হোয়াটসঅ্যাপে অর্ডারমেসেঞ্জারে মেসেজঅ্যালার্জির তথ্য: একই কোল্ড রুমে মাছ, চিংড়ি-কাঁকড়া ও মুরগি রাখা হয়। কোনো অ্যালার্জি থাকলে জানান।
ক্রেতাদের কথা
প্রথম বাক্সের পর ক্রেতারা যা বলেন।
★★★★★
রুই ঠিক যেমন লিখেছিলাম তেমন কাটা আর আঁশ ছাড়ানো এল। সকালের জ্যামের পরও বাক্স ঠান্ডা ছিল।
নুসরাত জে.
ঢাকা · মিরপুর
★★★★★
বাড়িতে গরুর মাংস মেপে দেখলাম, কয়েক গ্রামের তফাত। বরফের ওজনের চালাকি নেই।
ইমরান এইচ.
ঢাকা · উত্তরা
★★★★★
তাপমাত্রার লগ কার্ড দেখে ভরসা হলো। চিংড়ি পরিষ্কার ও তাজা ছিল।
ফারহানা এ.
ঢাকা · ধানমন্ডি
তাজাকাটা একটি ডেমো ব্র্যান্ড। এই পেজের রিভিউ ও দাম নমুনা।
অর্ডারের আগে
সোজা উত্তর।
মাংস কি হালাল?
হ্যাঁ। গরু, খাসি ও মুরগি হালাল পদ্ধতিতে জবাই করা সরবরাহকারীর কাছ থেকে আসে। শূকরের মাংস রাখি না।
তাজা না হলে?
রাইডারের সামনে বাক্স খুলুন। গন্ধ বা চেহারায় সমস্যা হলে ফিরিয়ে দিন, কিছু দিতে হবে না। পরে কিছু দেখলে ২ ঘণ্টার মধ্যে জানান।
ওজন কীভাবে ঠিক হয়?
পরিষ্কার ও কাটার পর ওজন মাপি, লেবেলে নেট ওজন থাকে। ৫% পর্যন্ত তফাত বিলে মিলিয়ে নিই।
কীভাবে রাখব?
৩০ মিনিটের মধ্যে ফ্রিজে রাখুন বা সেদিনই ফ্রিজারে। তাজা মাছ ২ দিনের মধ্যে রান্না করুন।